【津本式×THIRTY FOUR】アジ絞め専用・SNEKナイフの使い方を津本光弘氏が徹底解説！

November 25, 2024

究極の血抜きでおなじみ津本式の津本光弘と34がコラボレーション！
アジ専用の締めナイフ「SNEKナイフ（スネークナイフ）」を開発しました。
この動画では実際にどのように使用するのか津本氏が徹底解説していただきました。
絞め方と血抜き方法はもちろん、自宅に帰ってからの処理の方法、使用後のメンテナンス方法も紹介しています。